이번 김장김치나눔행사는 새마을 부녀회 회원들이 직접배추를 절이고 김장재료를 준비하며 정성을 담아 준비했으며 이웃사랑에 동참하고자 ㈜유한개발 도 김장재료40만원를 후원했다.

박형정 송도동 새마을부녀회 회장은“김장김치와 함께 사랑과 온정도 전해져 따뜻한 겨울을 보내시길 바란다”고 밝혔다.

청리초 학생들은 인근 노인복지회관에서 합창단 공연과 함께 직접 텃밭에서 가꾼배추, 무 등으로 정성스레 김장김치를 만들어 기부하고 있다.

김 교장은 "아이들이 늘 행복했으면 좋겠다"며 "청리에서 꿈을 이뤄갈 수 있도록 선생님들이 늘 지지하고 관찰하며 보듬어 줄 것"이라고 약속했다.

이날 박기정 곰두리봉사회 계양지회장을 비롯한 계양구의회 문미혜(기획복지위원회) 의원과 전 김경식 계양구청 과장 등이 참석해 김장김치담그기 행사를 가졌다.

이번에배추1,000kg(싯가 1,000만원 상당) 정도의 김장김치를 관내 계산1동 노인정, 중앙노인정 및 효성노인문화센터를 비롯한 나솔채요양원등.

천천히 하루는 무 김치, 파 김치 담그고 며칠 후에배추김치를 담갔다.

올해는 매년 배추를 주문 하던 곳을 바꾸었다.

배추 절임이 마음에 안들어서다.

배추가 절임이 잘 되어야 김치가 맛있는데 싶어 망설이다가 해남 배추를 주문했다.

▲ 배달된 배추, 김장 준비물 배달된 배추를 바구니에서 물을 뺀다.

김재학 워커힐호텔김치조리장은 "수펙스김치는 해남배추부터 3년간 간수를 뺀 신안 천일염까지 최고급 원재료만을 엄선한다"고 귀띔한다.

여기에는김치5kg과 명월관의 특선 요리가 포함된다.

한 참가자는 "고급 레스토랑의 요리와김치명인의 비법까지 배울 수 있어 합리적.

부녀회는 청년회와 정재화 이장의 협력을 통해 3일 동안 정성껏 김장김치35박스 "배추100포기"를 준비했습니다.

이김치는 저소득층, 홀로 계신 어르신, 다자녀 가정 등 도움이 필요한 이웃들에게 직접 전달되었다.

이선미 부녀회장은 "많은 분들의 따뜻한 마음이 모여 만들어진김치를 지역 이웃들에게 전할 수.

서천장항승원팰리체

이날 행사는 중앙동 주민자치회를 중심으로 새마을부녀회와 적십자봉사회 등 여러 단체의 60여명의 회원들이 이틀동안 동참한 가운데 전날부터 300여 포기의배추와 각종 양념 재료를 준비해 정성껏 김장김치를 담갔다.

중앙동 주민자치회는 매년 지역 내의 나눔과 사랑을 실천하며, 더불어 사는 행복한.

절임배추를 가져와 양념을 묻혀김치를 담기 시작합니다.

4시간 가까이 쪼그려 앉아 작업하는데 허리가 너무 아픕니다.

아프다는 내색을 하지 못하고 한 통 한 통 채워지는김치를 보며 흐뭇합니다.

어린 손녀, 100일이 안 된 손자가 있어 안 오는 것이 도와주는 것이라고 했는데, 시집간 딸이 걱정되는지 계속.

도복 대신 앞치마를 두르고, 라켓 대신배추를 잡은 감독들은 행사 종료 후 봉사단원들과 함께 직접 담근김치를 맛보며 따듯한 나눔의 추억을 기념사진으로 저장했다.

추완호 마사회 경영관리본부장은 "갑작스런 폭설과 한파 속에서 우리 주변의 이웃들을 위해 언 손을 녹여가며 김장 봉사에 나서주신.

너무 큰배추는 고소한 맛이 덜하므로 중간 크기의배추가 가장 맛있다.

김치담글 때는 농촌진흥청에서 개발한김치종합양념소 레시피를 참고하는 것도 좋다.

이 레시피에 따르면 절임배추100g에 고춧가루 4.

0g을 표준 양으로 사용하면 좋다.

고춧가루는 태양초를 사용하고, 고운 것보다는 약간 거칠게.

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